Collection: Produits
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0Hatcho Miso (non pasteurisé)
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Hatcho Miso (non pasteurisé)
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ÉpuiséFermenté naturellement et âgé pendant plus de 30 mois. Ce miso japonais non pasteurisé de haute qualité peut être utilisé dans la préparation de plusieurs types de plats: assaisonnement dans les vinaigrettes et sauces, avec viandes, poissons, légumes et surtout comme base dans les soupes miso. Ce Hatcho miso est un miso rouge au goût corsé.
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0Hikari Dashi Miso 300g
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Hikari Dashi Miso 300g
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ÉpuiséIngrédients: Pâte de soja (eau, soja, riz, sel), alcool, extrait de bonite assaisonné (extrait de bonite, sel, extrait de varech, alcool), eau, glutamate monosodique, sel, inosinate disodique, guanylate disodique)
Produit du Japon
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0Hikari Enjuku Koji Miso 750g
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Hikari Enjuku Koji Miso 750g
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ÉpuiséPâte de soja japonaise premium (miso) connue pour son goût doux et riche en umami, dérivée de la douceur naturelle du koji (riz malté). C’est un assaisonnement polyvalent utilisé pour faire de la soupe miso traditionnelle, des marinades et des vinaigrettes.
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0Hikari Kodawattemasu Miso 750g
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Hikari Kodawattemasu Miso 750g
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ÉpuiséKodawattemasu est un miso biologique populaire au Japon, fait avec du riz biologique et des haricots de soja, de couleur rouge vif. Un long processus de fermentation crée un goût distinct, profond et riche, avec un fort arôme de miso.
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0Hikari Miso Enjuku Koji - Faible en sodium 750g
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Hikari Miso Enjuku Koji - Faible en sodium 750g
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ÉpuiséUne pâte de miso japonaise authentique, vieillie naturellement avec une forte proportion de koji de riz pour développer une douceur et une richesse aromatique profonde. Cette version faible en sodium réduit la teneur en sel de 25 % par rapport au miso Enjuku classique, offrant ainsi une alternative plus saine pour préparer des soupes miso et des marinades, sans faire de compromis sur la saveur umami.
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0Hikari Soupe Miso Awase 198g
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Hikari Soupe Miso Awase 198g
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Épuisé12 sachets de soupe miso instantanée (3x tofu, 3x oignon vert, 3x wakame, 3x tofu frit)
Ingrédients
Pâte de miso: Pâte de soja (eau, soja, riz, sel), eau, alcool, sel, glutamate monosodique, poudre de bonite séchée, sucre, extrait de levure, assaisonnement infusé (assaisonnement infusé au riz, glucose, sirop d’amidon à haute teneur en fructose, sirop d’amidon, sucre, alcool, sel), extrait de bonite, inosinate disodique, guanylate disodique, poudre de maquereau plat séché, extrait de varech assaisonné (extrait de varech, sirop d’amidon hydrogéné, alcool, sel, gomme xanthane), poudre d’anchois séchée
Garniture: tofu frit (algues, tofu frit (soja, huile de palme, chlorure de magnésium, sulfate de calcium, glucono-δ-lactone), oignons verts), tofu (tofu (soja, sulfate de calcium), algues, oignon vert), oignon vert (oignon vert, algue), wakame (algue, oignon vert)
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0Hikari Soupe Miso moins de sodium 198g
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Hikari Soupe Miso moins de sodium 198g
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$7.98 - Prix unitaire
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Épuisé12 sachets de soupe miso instantanée (3x tofu, 3x oignon vert, 3x wakame, 3x tofu frit)
Ingrédients
Pâte de miso: Pâte de soja (eau, soja, riz, sel), eau, alcool, glutamate monosodique, chloride de potassium, poudre de bonite séchée, sucre, extrait de levure, assaisonnement infusé (assaisonnement infusé au riz, glucose, sirop d’amidon à haute teneur en fructose, sirop d’amidon, sucre, alcool, sel), sel, extrait de bonite, poudre de maquereau plat séché, inosinate disodique, guanylate disodique, extrait de varech assaisonné (extrait de varech, sirop d’amidon hydrogéné, alcool, sel, gomme xanthane), poudre d’anchois séchée
Garniture: tofu frit (algues, tofu frit (soja, huile de palme, chlorure de magnésium, sulfate de calcium, glucono-δ-lactone), oignons verts), tofu (tofu (soja, sulfate de calcium), algues, oignon vert), oignon vert (oignon vert, algue), wakame (algue, oignon vert)
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