Collection: Boissons
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0Matcha Barista 100g
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Matcha Barista 100g
- Prix normal
- $24.99
- Prix réduit
- $24.99
- Prix normal
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$24.99 - Prix unitaire
- par
ÉpuiséLe Matcha Barista de qualité supérieure est sélectionné spécialement pour la préparation des lattés, des smoothies et des pâtisseries.
Son émulsion est d’un vert vif et intense, une couleur recherchée par la clientèle amatrice de matcha. De franches notes végétales évoquant la roquette accompagnent de subtils parfums de chocolat au lait, donnant au thé son équilibre. Effet stimulant instantané!
Il s’agit du premier matcha de Chine à se faire une place dans la sélection de Camellia Sinensis. Il s’est démarqué par sa qualité surprenante auprès de leur expert dégustateur de plus de 25 ans d’expérience. Ce matcha est produit dans la province du Ghuizhou à partir de feuilles récoltées en culture couverte comme pour les meilleurs matcha japonais. Cette technique permet aux théiers de générer plus de chlorophylle et donne moins d’amertume aux feuilles, offrant plus de rondeur au matcha.
Cultivar: Zhong Cha 108, Longjing, Fuding, Jiukeng
Producteur: M. Bai Zhizhen -
0Sencha Nagashima 75g
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Sencha Nagashima 75g
- Prix normal
- $18.98
- Prix réduit
- $18.98
- Prix normal
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$15.98 - Prix unitaire
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ÉpuiséCe thé vert sencha est un incontournable de la sélection de Camellia Sinensis et un de leurs meilleurs vendeurs depuis plusieurs années. Produit par les frères Morishita, membres de la coopérative fermière d’Isagawa à Shizuoka, il place haut la barre des standards japonais en termes de thés verts destinés à la consommation quotidienne.
Son goût vif est dominé par les arômes herbacés et végétaux typiques de cette famille de thé. Ses intenses parfums d’herbe fraîche et de chlorophylle offrent en prime des notes chaleureusement fruitées qui font sa signature.
Une finale noisettée complète agréablement la dégustation.
Cultivar: Yabukita
Producteur: Coop. Isagawa
Altitude: 400m -
0Matcha Kurogi 50g
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Matcha Kurogi 50g
- Prix normal
- $34.98
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- $34.98
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$34.98 - Prix unitaire
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ÉpuiséUn haut grade cérémonial de Matcha japonais issu d’un assemblage de trois cultivars habilement balancés par M. Oishi. D’une grande finesse, le breuvage d’un vert resplendissant offre une texture dense, soyeuse et crémeuse.
L’équilibre entre son attaque florale (orchidée) et sa fraîcheur végétale est tout simplement splendide. Ses saveurs suaves incarnent la richesse d’un jardin tropical. De subtils arômes de chocolat au lait séduisent le palais. La persistance est remarquable.
C’est le Matcha à essayer pour un moment de dégustation sublime.
Pour plus de fraîcheur, consommer le Matcha dans les 6 mois suivants l'ouverture et conserver au frais.
Cultivar: Yabukita, Saemidori & Saeakari
Producteur: M. Oishi
Altitude: 200m -
0Matcha Sora 500g
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Matcha Sora 500g
- Prix normal
- $179.00
- Prix réduit
- $179.00
- Prix normal
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$179.00 - Prix unitaire
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ÉpuiséRiche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce matcha étonnamment accessible et addictif.
Cette fine poudre de thé vert promet une expérience d'une exquise intensité. Sa liqueur onctueuse révèle un goût riche d'herbes et d'algues.
Ce matcha est idéal pour vos explorations culinaires
Producteur: M. Koyama
Altitude: 50m -
0Matcha Sora 100g
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Matcha Sora 100g
- Prix normal
- $49.98
- Prix réduit
- $49.98
- Prix normal
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$49.98 - Prix unitaire
- par
ÉpuiséRiche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce matcha étonnamment accessible et addictif.
Cette fine poudre de thé vert promet une expérience d'une exquise intensité. Sa liqueur onctueuse révèle un goût riche d'herbes et d'algues.
Ce matcha est idéal pour vos explorations culinaires
Producteur: M. Koyama
Altitude: 50m -
0Matcha Yume 40g
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Matcha Yume 40g
- Prix normal
- $28.98
- Prix réduit
- $28.98
- Prix normal
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$28.98 - Prix unitaire
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ÉpuiséVoici un grade cérémonial de thé vert matcha biologique issu d'une récolte printanière provient de Kirishima, au sein de la préfecture de Kagoshima, sur l'île principale la plus au sud du Japon, Kyushu.
Avant son émulsion, la fine poudre révèle des notes de chocolat au lait. La mousse crémeuse est très facile à obtenir, ce qui plaira autant aux amateurs moins expérimentés qu’aux connaisseurs.
Le goût du breuvage débute par des notes légumières (endives) et se termine sur de subtiles saveurs de fruits tropicaux typiques du cultivar Yabukita.
Cultivar: Yabukita
Producteur: M. Kenji Tofuku
Altitude: 150m -
0Gyokuro Shizuoka 75g
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Gyokuro Shizuoka 75g
- Prix normal
- $24.98
- Prix réduit
- $24.98
- Prix normal
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$24.98 - Prix unitaire
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ÉpuiséLa coopérative de fermiers de Okabe au Japon nous propose ce gyokuro qui a été produit suivant la méthode de culture couverte lui conférant ainsi son goût caractéristique de l'ombre.
Sa liqueur vert tendre est douce et pleine, relevée de franches notes de légumes verts (épinard) et de petits fruits. Un thé suave et texturé pour les amateurs du style traditionnel.
Cette gamme de produits s’arrime avec notre volonté de diminuer notre empreinte écologique et a remporté deux grands prix DUX en 2022 pour ses initiatives en écoemballage.
Cultivar : Yabukita
Producteur : Coop d'Okabe
Altitude : 500m -
0Dynamo biologique 150g
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Dynamo biologique 150g
- Prix normal
- $19.98
- Prix réduit
- $19.98
- Prix normal
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$19.98 - Prix unitaire
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ÉpuiséUne création audacieuse, revitalisante et réellement unique en son genre. Ce délicieux breuvage énergisant naturel incarne l’équilibre parfait entre la vivacité naturelle du thé vert matcha, la richesse stimulante du yerba maté sud-américain, et la fraîcheur revigorante de la menthe : une alternative dynamisante plus douce pour ceux qui mènent une vie active.
Ce mélange est spécialement conçu pour soutenir la motivation, augmenter la performance et améliorer la clarté d’esprit pour vos entraînements, vos séances de travail ou d'étude intensives, ainsi que vos prestations artistiques. Une source savoureuse d'énergie naturelle pour des performances optimales et un bien-être durable!
Cette gamme de produits s’arrime avec la volonté de Camellia Sinensis de diminuer leur empreinte écologique et a remporté deux grands prix DUX en 2022 pour ses initiatives en écoemballage.
Ingrédients : Yerba Maté, Matcha, menthe douce et menthe poivrée. -
0Genmaicha Matcha 75g
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Genmaicha Matcha 75g
- Prix normal
- $14.98
- Prix réduit
- $14.98
- Prix normal
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$14.98 - Prix unitaire
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ÉpuiséBiologique
Le genmaicha est un mélange traditionnel japonais dans lequel on ajoute aux feuilles de thé vert des grains de riz grillés. Ses origines paysannes remontent loin dans l’histoire du pays.
Normalement produit à partir de feuilles de thé Bancha, ce grade supérieur utilise plutôt du sencha et est agrémenté de poudre de matcha pour un éclat vif, herbacé et caféiné. Cet ajout apporte un contraste agréable aux arômes chaleureux du riz grillé.
Très apprécié en hiver pour son aspect réconfortant.
Cultivar : Yabukita
Producteur : M. Suzuki
Altitude : 400m -
0Calpico Litchi & Mangue Mini
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Calpico Litchi & Mangue Mini
- Prix normal
- $1.00
- Prix réduit
- $1.00
- Prix normal
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$3.00 - Prix unitaire
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ÉpuiséIngrédients:
Eau, sucre, lait écrémé en poudre, acide citrique, arômes naturels et artificiels, gomme de guar, citrate de sodium, fibre de soja, culture de lait écrémé en poudre. -
0Calpico Fraise Mini
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Calpico Fraise Mini
- Prix normal
- $1.00
- Prix réduit
- $1.00
- Prix normal
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$3.00 - Prix unitaire
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ÉpuiséIngrédients:
Eau, sucre, lait écrémé en poudre, acide citrique, arômes naturels et artificiels, gomme de guar, citrate de sodium, fibre de soja, culture de lait écrémé en poudre. -
0Calpico Concentré 1L
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Calpico Concentré 1L
- Prix normal
- $19.98
- Prix réduit
- $19.98
- Prix normal
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$19.98 - Prix unitaire
- par
ÉpuiséCalpico Concentrate est un concentré de boisson non gazeuse. Il est fabriqué à partir de lait écrémé de haute qualité et ne contient pas de colorants artificiels ou de conservateurs.
Goût rafraîchissant sucré et épicé avec une touche d’agrumes et de saveurs de yaourt.
Directions :
Ajoutez simplement autant d’eau que vous le souhaitez selon vos goûts personnels. Peut également être utilisé comme mélangeur pour créer une variété de cocktails et desserts uniques, savoureux et colorés avec une saveur améliorée. -
0Calpico Original 500ml
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Calpico Original 500ml
- Prix normal
- $4.99
- Prix réduit
- $4.99
- Prix normal
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$5.75 - Prix unitaire
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ÉpuiséBoisson à l’acide lactique : pionnier de la boisson aux bactéries lactiques depuis 1919, CALPICO est fabriqué à partir d’un procédé de fermentation unique. Nous utilisons une bactérie lactique propriétaire appelée "Lactobacillus Helveticus" qui est transmise depuis plus de 100 ans. C’est la formule secrète de la saveur douce et acidulée combinée à un goût étonnamment fruité et rafraîchissant.
Non gazéifié, sans matières grasses, sans gluten -
0Boisson Amazake 250ml
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Boisson Amazake 250ml
- Prix normal
- $5.50
- Prix réduit
- $5.50
- Prix normal
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$5.50 - Prix unitaire
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ÉpuiséLittéralement traduit par « saké sucré », l’amazake est une crème de riz douce naturellement fermentée et non alcoolisée, qui peut se déguster sous forme épaisse, comme une bouillie gourmande, ou diluée en boisson apaisante. Servie chaude, elle offre une expérience à la fois réconfortante et revitalisante.
Notre amazake à boire est onctueux, facile à savourer, et riche en douceur naturelle issue du koji — une boisson nourrissante et délicieuse, parfaite comme alternative aux boissons sucrées industrielles.
La douceur de l’amazake provient d’un processus de fermentation naturelle dans lequel le koji, un type de moisissure noble, décompose les amidons du riz en sucres simples. Ce procédé est similaire à celui de la fabrication du saké, mais sans production d’alcool. Il en résulte un liquide riche et crémeux, au profil aromatique complexe et aux nombreux bienfaits pour la santé, notamment une teneur élevée en vitamines, minéraux et enzymes bénéfiques.
L’amazake se prête à de multiples usages. Il peut être utilisé comme édulcorant naturel, idéal pour la cuisine et la pâtisserie végétaliennes. C’est également une excellente boisson post-entraînement, à la fois nutritive et savoureuse pour se ressourcer. Qu’il soit utilisé en cuisine ou dégusté tel quel, l’amazake est un ajout délicieux à toute alimentation.
✔ Naturellement sucré (sans sucre ajouté)
✔ Sans alcool – 100 % végétal
✔ Fermenté avec soin à Montréal
À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours après ouverture. -
0Matcha Uji 100g
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Matcha Uji 100g
- Prix normal
- $57.98
- Prix réduit
- $57.98
- Prix normal
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$57.98 - Prix unitaire
- par
ÉpuiséDe deuxième génération de producteurs, les frères Osafumi signent ce matcha de grade cérémonial à un excellent rapport qualité/prix. Il est produit près de Kyoto (l'ancienne capitale du Japon) dans la mythique région d'Uji, et plus précisément à Ujitawara, ville natale de Nagatani Soen, inventeur du style sencha.
Son émulsion fraîche et savoureuse offre une texture veloutée ainsi qu'une saveur légèrement amère et sucrée aux notes d'herbe grasse et de pois mange-tout. Une touche iodée chapeaute le tout en chatouillant doucement le palais.
Pour plus de fraîcheur, consommer le matcha dans les 6 mois suivants l'ouverture et conserver au frais.
- Cultivar : Asahi, Samidori & Gokou
- Producteur : M. Hayashi Osafumi
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