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Thé vert japonais
Préparation traditionnelle
ratio thé eau: 5g/180ml
1: Mettre 5g de thé Sencha-Uchiyama dans la théière
Température de l’eau: 70~75ºC
2: Verser 180ml d’eau à 70~75ºC dans la théière
Temps d'infusion: 2min
3: Laisser infuser durant 2 minutes puis verser le thé dans une tasse (sans les feuilles)