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Riz en provenance de la préfecture de Niigata, dans la région de Hokuriku.
La préfecture de Niigata, réputée pour ses hivers fortement enneigés, irrigue ses rizières d'une eau de fonte exceptionnellement pure et riche en minéraux. Ce terroir unique confère à ce riz à grain court une qualité inégalée, prisée par les plus grands chefs à travers le monde.
Produit du Japon