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Fabriqué avec soin, le Shiro Miso San-O est un témoignage de l'harmonie entre le savoir-faire traditionnel et la richesse des fermes locales canadiennes. Provenant directement de haricots sans OGM cultivés dans des fermes locales, soutenant ainsi la durabilité.
Ce miso est le résultat d'un processus de fermentation méticuleux, exploitant le pouvoir des probiotiques pour nourrir votre corps. Enrichi en cultures vivantes, ce miso agit comme un élixir nourrissant pour le système immunitaire.
L'élément phare du Shiro Miso de San-O réside dans son équilibre délicat de saveurs. Avec une teneur réduite en sel de 4,6 % et une généreuse portion de riz Koji, ce miso offre une gourmandise douce sans sacrifier le goût. Le résultat est un profil de saveur remarquablement doux, accentué par des notes subtiles de douceur, parfait pour rehausser vos créations culinaires avec notre touche artisanale.
Que ce soit mélangé à des soupes, des marinades ou des vinaigrettes, ce miso doux élève chaque plat avec ses notes complexes mais harmonieuses.
Ingrédients: Soja (cultivé au Québec) • Koji (riz, Aspergillus oryzae) • Sel de mer • Eau