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Sachets de dashi assaisonné à base de poisson séché, de sauce soya, de champignons et d'épices. Il suffit d'ajouter le sachet à de l'eau et porter à ébullition pour faire un bouillon.
Ingrédients: flocons de poisson (bonite, auxis, sardine, maquereau), kombu, shiitake, sel, sucre, sauce soya en poudre, extrait de levure.