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Mélange de bouillon dashi, élaboré à partir des meilleurs ingrédients provenant de tout le Japon, et de sauce soja maison. Les saveurs complexes de la sauce soja sont sublimées par la richesse du bouillon dashi, pour une sauce polyvalente qui s'utilise dans toutes sortes de plats.
Diluer pour les soupes et les bouillons de nouilles, ajouter aux marinades pour rehausser le goût de vos viandes et poissons, ou encore verser sur du tofu ou des légumes : les possibilités sont infinies.