Tokusen
KINOYA - Queue de Thon a la japonaise
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Thon mijoté dans une sauce sucrée à base de sauce soja et de saké (chair foncée en morceau; albacore et gros-œil) À manger chaud sur un bol de riz, ou froid en salade. Ingrédients: viande de queue de thon, sauce soja, sucre, saké, agar-agar.
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